| Sortimente | Proprietati, toxicologie, utilizare |
| 1 | 2 | 3 |
| Hartia kraft (hartie rezistenta tip sulfat) | Proprietati | - Alba, naturala sau colorata - Aspra, deosebit de rezistenta - Adesea nu se calandreaza si cand este folosita la confectionarea de saci; suprafata sa aspra previne alunecarea lor la depozitare - Greutate specifica 70-300 g/m2, rezistenta la intindere 250-1 150 kg/m |
| Utilizari | - Saci, saci multistratificati, carton - Albita - pentru ambalarea alimentelor |
| Hartia albita | Proprietati | - Curata; stralucitoare, poate fi imprimata foarte bine - Greutate specifica 35-300 g/m2 - Rezistenta mecanica buna si aspect mai placut decat hartia kraft nealbita - Mai scumpa si cu densitate mai mica decat hartia nealbita |
| Utilizari | Saci mici, pungi, plicuri, hartie cerata, etichete si laminare in foita (fig. 4.2) |
| Hartia pergament | Proprietati | - Greutate specifica 70-150 g/m2, rezistenta la intindere 180-450 kg/m - Translucida, hidratata (fibrilele de celuloza absorb multa apa astfel incat devin gelatinizate superficial si lipicioase) pentru a fi rezistenta la uleiuri si grasimi - Aceasta rezistenta nu este totala, intrucat dupa un anumit timp uleiurile si grasimile o vor penetra |
| Utilizari | Produse coapte si alimente cu continut de grasime |
| Hartia transparenta/ ergaminata | Proprietati | - Greutate specifica 40-150 g/m2, rezistenta la intindere 40-535 kg/m - Suprafata neteda, transparenta in limite variabile, in functie e gradul de hidratare a pulpei din care se obtine - Rezistenta la uleiuri si grasimi - La adaos de dioxid de titan devine opaca - Adesea se plastifiaza pentru a deveni mai dura |
| Utilizari | - Bariera fata de substantele odorante in confectionarea sacilor, pungilor, cutiilor etc. - Pentru ambalarea alimentelor cu continut de grasime |
| Hartia satinata | Proprietati | - Hartie supercalandrata cu suprafete foarte netede si foarte lucioase - Rezistenta mecanica slaba - Nu asigura impermeabilitate la apa, vapori de apa si grasimi |
| Hartia matase ("muselina") | Proprietati | Hartie subtire (greutate specifica 12-25 g/m2), rezistenta si flexibila |
| Utilizare | Ambalarea produselor fine la care se urmareste totodata estetica ambalajului |
| Hartia sulfurizata ( pergament vegetal ) | Proprietati | - Greutate specifica 12-75 g/m2, rezistenta la intindere 215-1450 kg/m - Inodora si insipida, rezistenta la apa fierbinte - Permeabilitate redusa la aer, impermeabilitate la apa si grasimi - Dezavantaj: datorita porozitatii reduse si lipsei de afinitate pentru adezivi apar dificultati la confectionarea ambalajelor prin lipire |
| Toxicologie | Netoxica, prezentand restrictii pentru ambalarea produselor alimentare in situatia in care contine plumb |
| Utilizare | - Ambalarea si conservarea produselor cu continut de umiditate si materii grase (unt, margarina, carne, biscuiti) - Strat intermediar intre feliile de carne sau bucatile de aluat - Etichete in interiorul ambalajului produselor cu continut de grasime - Tratata cu inhibitori ai mucegaiurilor se foloseste pentru ambalarea branzeturilor - Acoperirea interioara a pungilor pentru ambalarea cafelei |
| Hartia simili- Sulfurizata | Proprietati | -Translucida -Isi pierde proprietatile mecanice la imersare in apa calda -P rin calandrare la cald rezulta hartia cristal translucida colorata sau opacizata in masa), foarte neteda, lucioasa e ambele fete si foarte putin permeabila la materii grase |
| Hartia cerata | Proprietati | - Material bariera fata de lichide si vapori - Se acopera cu ceara hartia pergament, pergaminata etc. |
| Hartia parafinata | Proprietati | - Pelicula de parafina este hidrofoba, impermeabila la apa sil a vaporii de apa - Parafinele (pa rum affinis = afinitate redusa) au stabilitate 1 chimica mare (fata de acizi si baze) - Constituie un mediu steril deoarece nu permite dezvoltarea! bacteriilor; daca este inodora si insipida se poate folosi lai ambalarea produselor alimentare |
| | Dezavantaje | - La plierea hartiei sau cartonului stratul de parafina crapa - La temperaturi coborate parafina este foarte fragila - Puctul de topire este net, nu prezinta un domeniu de inmuiere intre faza solida si lichida - Filmul de parafina in contact cu materiile grase provoaca ol dizolvare reciproca a parafinei in grasimi si a grasimilor in parafina |
| | Imbunatatiri | - Cerurile microcristaline imprima peliculei de parafina! flexibilitate marita, ridica punctul de topire de la 60°C la 100°C, mareste rezistenta la rupere, permite autoter-mosudarea hartiei parafinate cu aceste amestecuri sil reduce solubilitatea parafinei in materiile grase - Adaosul de polietilena cu masa moleculara mare in proportie de 3% conduce la cresterea punctului de topire la 74°C si mareste rezistenta la materii grase si impermeabilitatea la vapori de apa - Adaosul de poliizobutena produce plastifierea parafinei, imbunatateste flexibilitatea la temperaturi coborate si, datorita radicalului izobutil, accentueaza impermeabilitatea la vaporii de apa, fara modificarea punctului de topire - Adaosul de cauciuc butii in parafina mareste flexibilitatea hartiei parafinate - Adaosul de copolimer etilena - acetat de vinii, care formeaza topituri calde cu cerurile sau parafina imbunatateste flexibilitatea, duritatea si te rmosud abilitatea si accentueaza impermeabilitatea la vapori de apa a hartiei parafinate pliate |
| | Utilizare | - Hartia parafinata cu adaos de poliizobutena in proportie de ,5-1% se foloseste la ambalarea painii (S.U.A.) - Hartia parafinata cu adaos de poliizobutena in proportie de ana la 5% se foloseste la ambalarea branzeturilor - Hartia parafinata cu adaos de copolimer etilena - acetat de inii se foloseste la ambalarea biscuitior, caramelelor etc. -Hartia "muselina" parafinata se foloseste la invelirea bomboanelor, ciocolatei, caramelelor - Hartia kraft parafinata se foloseste la ambalarea produselor la care se cere atat impermeabilitate la umiditate cat si rezistenta mecanica |
| Hartie pigment ( pelur, foita ) | Proprietati | - Greutate specifica 20-50 kg/m2, rezistenta la intindere scazuta - Variaza intre semitransparent si total opaca |
| Utilizare | Hartie de invelire moale |
| Hartie acoperita cu polietilena | Proprietati | - Contine in stratul de acoperire 20-110 g/m2 polietilena - Rezistenta mecanica buna, inertie chimica si permeabilitate la vapori de apa mica (1 1 ,8 g/m2-24h) - Este mai flexibila decat hartia parafinata (-60°C...79°C) - Nu are miros, gust, este termosudabila la 140... 150° C si rezista foarte bine la apa si materii grase |
| Utilizare | Ambalare lapte, supe praf, cacao, zahar, dulceturi, branzeturi, cafea, carne si peste |
| Hartia acoperita cu alcool polivinilic | Proprietati | - Proprietati mecanice imbunatatite - Rezistenta excelenta la uleiuri si grasimi - Putin permeabila la gaze (in special la oxigen) |
| Utilizare | - Ambalare produse care contin materii grase - Nu se utilizeaza la ambalarea produselor umede |
| Hartia acoperita cu copolimeri ai clorurii de viniliden - acrilat | Proprietati | - Termosudabila la 120...150°C - Impermeabilitatea se obtine la acoperiri extrem de subtiri - Permeabilitatea la umiditate si la gaze este foarte scazuta, depinzand de cantitatea de polimer depus pe suprafata - Rezistenta buna la uleiuri si grasimi |
| Utilizare | Ambalare biscuiti, grisine si grasimi (untura, margarina etc.) |
| Hartie acoperita cu poliacetat de vinil | Proprietati | - Termosudabila - Prezinta permeabilitate scazuta la vaporii de apa si la gaze |
| Utilizare | Ambalarea drojdiei uscate, inghetatei in brichete etc. |
| Hartie acoperita cu policlorura de vinil | Proprietati | - Permeabilitate la vapori de apa de 43 g/m2-24h - Rezistenta termica ridicata: -20°C... 99°C - Termosudabila la 99... 193 °C, rezistenta la grasimi si insolubila in alcooli si dizolvanti aromatici |
| Hartie si carton cu substante de adaos ( in general ) | Toxicologie | Se admite utilizarea urmatoarelor substante de adaos: - materiale de umplutura: talc, caolin, oxid de titan, saruri insolubile ale metalelor netoxice (aluminiu, magneziu, calciu, sodiu) - materiale de incleiere: amidon, cazeina, manogalactani - produse pentru imbunatatirea proprietatilor mecanice ale hartiei umede: rasini ureo- formaldehidice si melamino formaldehidice - agenti de dispersie si acceleratori de deshidratare: alchilsulfonati si alchilarilsutfonati (max. 3%), ulei de ricin sulfonat, polivinilpirolidon |
