NORMA SANITARA VETERINARA din 15 iulie 2002 privind importul si comercializarea fainei de peste

NORMA SANITARA VETERINARA din 15 iulie 2002 privind importul si comercializarea fainei de peste si din alte animale marine, cu exceptia mamiferelor, si ale produselor, inclusiv amestecuri, altele decat alimentele pentru animalele de companie, care contin aceste produse

A. Conditii sanitare veterinare privind importul fainei de peste si din alte animale marine, cu exceptia mamiferelor, si al produselor, inclusiv amestecuri, altele decat alimentele pentru animalele de companie, care contin aceste produse

Art. 1

Faina de peste si din alte animale marine, cu exceptia mamiferelor, si produsele, inclusiv amestecuri, altele decat alimentele pentru animalele de companie, care contin aceste produse, pot fi importate in Romania numai in conditiile in care:

a) au fost supuse unui tratament termic, in masa, la cel putin 80⁰C in unitati care indeplinesc conditiile prevazute in Ordinul ministrului agriculturii, alimentatiei si padurilor nr. 504/2001 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind stabilirea conditiilor sanitare veterinare pentru inlaturarea si prelucrarea deseurilor animale, comercializarea lor si prevenirea agentilor patogeni din furajele care contin produse de origine animala sau peste, publicat in Monitorul Oficial al Romaniei, Partea I, nr. 78 din 1 februarie 2002;

b) au fost examinate in timpul depozitarii in intreprinderea de prelucrare, pe baza unui esantion aleatoriu, si sunt in conformitate cu urmatoarele standarde:

1. Salmonella: absenta in 25 g; n = 5, c = 0, m = 0, M = 0;

2. enterobacterii: n = 5, c = 2, m = 10, M = 3 x 10² pe 1 g;

c) sunt rezultate din peste sau alte animale marine, cu exceptia mamiferelor, capturate in mare, sau din resturi de peste proaspat provenind din intreprinderile care fabrica produse pe baza de peste destinate consumului uman;

d) nu provin din peste alterat;

e) nu provin din pesti care la inspectia prevazuta de legislatie nu au corespuns exigentelor veterinare;

f) produsul finit a fost examinat inainte de expediere, pe baza unui esantion aleatoriu, de catre autoritatea sanitara veterinara competenta si corespunde urmatoarelor standarde: Salmonella: absenta in 25 g; n = 5, c = 0, m = 0, M = 0.

Art. 2

La intrarea pe teritoriul Romaniei, precum si la vamuire, pe documentele comerciale ale transportului, precum si pe certificatul sanitar veterinar de transport se va aplica o stampila cu inscriptia "Este interzis a se folosi la rumegatoare".

Art. 3

La importurile de faina de peste si din alte animale marine, cu exceptia mamiferelor, si de produse, inclusiv amestecuri, altele decat alimentele pentru animalele de companie, care contin aceste produse, fiecare transport va fi examinat pentru decelarea bacteriilor din genurile Salmonella si Enterobacteriaceae, precum si pentru depistarea proteinei provenite de la mamifere. Punerea in consum se va face dupa obtinerea buletinelor de analiza eliberate de laboratoarele sanitare veterinare de stat.

B. Conditii sanitare veterinare privind comercializarea fainei de peste si din alte animale marine, cu exceptia mamiferelor, si a produselor, inclusiv amestecuri, altele decat alimentele pentru animalele de companie, care contin aceste produse

Art. 4

Faina de peste si din alte animale marine, cu exceptia mamiferelor, si produsele, inclusiv amestecuri, altele decat alimentele pentru animalele de companie, care contin aceste produse, pot fi comercializate in Romania numai in conditiile in care:

a) materialul folosit pentru ambalarea produsului finit este nou sau, in caz de transport in vrac, in containere sau in alte mijloace de transport, acestea au fost curatate si dezinfectate cu un dezinfectant aprobat de autoritatea sanitara veterinara competenta;

b) toate mijloacele de transport folosite pentru produsele prevazute in prezentul articol au fost in prealabil curatate si dezinfectate cu un dezinfectant aprobat de autoritatea veterinara centrala. Dupa efectuarea transportului se vor asigura curatarea si dezinfectia mijlocului de transport cu un dezinfectant aprobat de autoritatea veterinara centrala.

Art. 5

Toate documentele comerciale, certificatul sanitar veterinar de transport, precum si eticheta produselor vor avea aplicata o stampila cu inscriptia "Este interzis a se folosi la rumegatoare".

C. Conditii speciale de import

Art. 6

Fiecare transport de faina de peste si din alte animale marine, cu exceptia mamiferelor, si de produse, inclusiv amestecuri, altele decat alimentele pentru animalele de companie, care contin aceste produse, va fi insotit la import de certificatul sanitar veterinar in conformitate cu modelul prevazut in anexa nr. 1 la prezenta norma sanitara veterinara.

Art. 7

Pana la data aderarii Romaniei la Uniunea Europeana importul produselor prevazute la art. 6 din statele membre ale Uniunii Europene se va efectua cu respectarea conditiilor din prezentul ordin.

Art. 8

Autoritatea sanitara veterinara avizeaza importurile produselor prevazute la art. 6 din tarile cuprinse in anexa nr. 2 la prezenta norma sanitara veterinara.

ANEXA Nr. 1
la norma sanitara veterinara

CERTIFICAT SANITAR VETERINAR
pentru faina din peste si din alte animate marine, cu exceptia mamiferelor, st produse, inclusiv amestecuri, altele decat alimentele pentru animale de companie, care contin aceste produse

CERTIFICAT SANITAIRE
Relatif a la farine de poisson et d'autres animaux marins, a. l'exclusion des mamniiferes, y compris Ies melanges, autres que Ies aliments pour animaux domestiques, contenant ces produits

HEALTH CERTIFICATE
for fishmeal including meal of sea animals with the exception of mammals, and products, including mixtures, other than petfood, containing these products

Nota pentru importator:/ Note pour l'importateur:/ Note for the importer:

Prezentul certificat are caracter exclusiv veterinar si trebuie sa insoteasca lotul pana la postul de inspectie de frontiera.

Le present certificat a un caractere exclusivement veterinaire et l'original doit acompagner le lot concerne jusqu'au poste d'inspection frontalier.

This certificate is for veterinary purposes only and must accompany the consignment until it reaches the border inspection post.

Tara destinatara/ Pays destinataire/ Country of destination:...............................................

Numarul de referinta al certificatului sanitar/ Numero de reference du certificat sanitaire/ Preference number of the health certificate: ...................................

Tara exportatoare/ Pays expediteur/ Exporting country:..........................................

Ministerul responsabil/ Ministere responsible/ Responsible ministry: ..............................

Serviciul certificator/ Service certificateur/ Certifying department:...................................

I. Identificarea proteinei sau a produsului/ Identification des proteines ou produit/ Identification of the protein or product:

Natura ambalajului/ Nature de l'amballage/ Nature of packaging: ..................................

Numarul unitatilor de ambalaj/ Nombre d'unites d'emballage/ Number of packages:..................................

Greutate neta/ Poids net/ Net weight:.........................................

II. Originea proteinelor sau a produsului/ Origine des proteines ou produits/ Origin of the protein or product

Adresa si numarul de agreere al unitatii aprobate/ Adresse et numero d'agrement veterinaire de l'etablissement agree/ Address and official control number of the approved establishment:.......................................................................

III. Destinatia proteinei sau a produsului/ Destination des proteines au produits/ Destination of the protein or product

Faina de peste este expediata:/ La farine de poisson est expediee:/ The fishmeal will be sent:

De la:/ De:/from: ............................................................. (locul de expediere/ lieu d'expedition/ place of loading)

Catre:/ A:/ To:.............................................................. (tara si locul de destinatie/pays et lieu de destination/ country and place of destination)

Cu urmatoarele mijloace de transport/ Par le moyen de transport suivant/ By the following means of transport:........................................................

Numarul sigiliului (¹)/ Numero du scelle (¹)/ Number of the seal (¹) .....................................................

Numele si adresa expeditorului/ Nom et adresse de l'expediteur/ Name and address of consignor:..............................................

Numele si adresa destinatarului/ Nom et adresse du destinataire/ Name and address of consignee:...............................................

IV. Atesta re/ Attestation/ Attestation

Subsemnatul, medic veterinar oficial certific faptul ca proteinele sau produsele descrise mai sus:

Le veterinaire office/ soussigne cert/f/e que Ies proteines ou produits decrits ci-dessus:

The undersigned official veterinarian certifies that the protein or product described above:

a) au fost supuse unui tratament termic, in masa, la cel putin 80 grade C;

ont fait l'object d'un traitement thermique, dans la masse, a au moins;80 grade C;

has been subject to a heat treatment of at least 80°C throughout its substance;

b) au fost examinate in timpul depozitarii in intreprinderea de prelucrare, pe baza unui esantion aleatoriu, si sunt in conformitate cu urmatoarele standarde (²):

ont ete examines, sur la base d'un echantillon aleatoire, pendant l'entreposage dans l'etabfissement de transformation, et se sont reveles conformes aux normes suivantes (²)

was examined during storage at the processing plant by random sample and, found to comply with the following standards (²):

Salmonella: absenta in 25 g; n=5, c=0, m=0, M=0;

Salmonella: absence dans 25 g; n=5, c=0, m=0, M=0;

Salmonella: absence in 25 g; n=5, c=0, m=0, M=0.

Enterobacterii: n=5, c=2, m=10, M=3 x 10² per 1g;

Enterobacteriaceae ; n=5;c=2, m=10, M=3x10² dans 1g;

Enterobacteriaceae: n=5, c=2, m=10, M=3x10² in 1g.

c) sunt rezultate din peste sau alte animale marine, cu exceptia mamiferelor, capturate in mare, sau din resturi de peste proaspat provenind din intreprinderile care fabrica produse pe baza de peste destinate consumului uman;

sont issus de poissons ou d'autres marins, a l'exclusion des mammiferes, captures en haute mer, ou de dechets de poisson frais provenant d'etablissement fabriquant des produits a base de poisson destines a la consommation humaine.

was derived from fish or other sea animals, except sea mammals, caught in the open sea; or from fresh fish offal from plants manufacturing fish products for human consumption;

d) nu provin din peste alterat;

ne sont pas issus de poissons avaries;

was not derived from fish which was spoiled;

e) nu provin din pesti care, la inspectia prevazuta de legislatie, nu au corespuns exigentelor veterinare;

ne sont pas issus de poissons qui, tors de l'inspection prevue par la legislation, n'ont pas satisfait aux exigences ve terinaires;

was not derived from fish which in the course of the inspection provided for in legislation failed to comply with the veterinary requirements;

f) produsul finit a fost examinat inainte de expediere, pe baza unui esantion aleatoriu de catre autoritatea competenta, si corespunde urmatoarelor standarde (²):

un echantillon aleatoire du produit final a ete examine immediatement avant son expedition par l'autorite competent et s'est avere conforme a la norme suivante (²):

the end product was examined immediately prior to dispatch by the competent authority by a random sample and found to comply with the following standards (²):

Salmonella; absenta in 25 g; n=5 c=0, m=0, M=0;

Salmonella: absence dans 25 g; n=5, c=0, m=0, M=0;

Salmonella: absence in 25 g; n=5, c=0, m=0, M=0.

g) Materialul folosit pentru ambalarea produsului finit este nou (³)

le produit final etait emballe dans du materiei d'emballage neuf (³)

the end product was packed in new packaging material (³)

sau/ ou/ or

- in caz de transport in vrac, in containere sau in alte mijloace de transport, acestea au fost curatate si dezinfectate cu un dezinfectant aprobat de autoritatea competenta (³);

- en cas de transport en vrac, les conteneurs ou tout autre moyen de transport avaient ete completement nettoyes et desinfectes avant usage a l'aide d'un desinfectant agree par l'autorite competente (³);

- in case of dispatch as bulk transport, containers or any other means of transport were thoroughly cleaned and disinfected with a disinfectant approved by the competent authority before use (³);

h) produsul final a facut obiectul tuturor precautiilor necesare pentru a evita o noua contaminare prin agenti patogeni dupa tratamentul termic.

le produit final a fait l'object de toutes les precautions necessaires en vue d'eviter une nouvelle contamination par des agents pathogenes apres le traitement thermique.

the end product has undergone all precautions to avoid recontamination with pathogenic agents after heat treatment.

intocmit la/ Fait a/ Done at ....................................... , la/ le/ on ......................................... (locul/ lieu/ place)

(data/ date/ date)

Stampila(⁴)

Cachet(⁴)

Stamp(⁴)

(semnatura medicului veterinar)(⁴) ...............................................

(signature du veterinaire officief)(⁴) ..............................................

(signature of official veterinarian(⁴)...............................................

(numele cu majuscule si titlul) ...........................................

(nom en lettres majuscules, qualification et titre)................................

(name in capital letters, qualification and title)...................................

(¹) Facultativ/ Facultatif/ Optional

(²):

n - numarul de unitati care formeaza esantionul;

n - nombre d'unites constituant l'echanillon;

n - number of units comprising the sample;

m - valoare-prag pentru numarul de bacterii; rezultatul este considerat ca satisfacator daca numarul bacteriilor in totalitatea unitatilor de esantion nu depaseste valoarea lui m.

m - valeur-seuil pour le nombre de bacteries; le resultat est considere comme satisfaisant si le nombre de bacteries dans la totalite des unites d'echanillons n'excede pas m.

m - threshold value for the number of bacteria; the result is considered satisfactory if the number of bacteria in all sample units does not exceed m;

M - valoarea maxima a numarului de bacterii; rezultatul este considerat nesatisfacator daca numarul de bacterii intr-o unitate sau in mai multe unitati este egal sau superior lui M.

M - valeur maximale du nombre de bacteries, le resultat est considere comme non satisfaisant si le nombres de bacteries dans une ou plusieurs unitees d'echantillon est egal ou superieur a M.

M = maximum value for the number of bacteria; the result is considered unsatisfactory if the number of bacteria in one or more sample units is M or more;

c - numarul de unitati de esantion in cazul in care numarul de bacterii poate sa se situeze intre m si M, esantionul fiind intotdeauna considerat acceptabil daca numarul de bacterii in celelalte unitati este egal sau inferior lui m.

c- nombre d'unites d'echantillon dans lequel le nombre de bacteries peut se situer entre M et m; l'echantillon etant toujours considere comme acceptable si le nombre de bacteries dans les autres unites est egal ou inferieur a m.

c - number of sample units the bacterial count of which may be between m and M, the sample still being considered acceptable if the bacterial count of the other sample units is m or less.

(³) Stergeti mentiunea inutila/ Barrer la mention inutile/ Delete as appropriate.

(⁴) Semnatura si stampila trebuie sa aiba o culoare diferita de aceea a textului imprimat/ La signature et la cachet doivent etre d'une couleur differente de celle de l'impression/ The signature and the stamp must be in a colour different to that of the printing.

ANEXA Nr. 2
la norma sanitara veterinara

LISTA
tarilor din care este permis importul de faina de peste si din alte animale marine, cu exceptia mamiferelor, si al produselor, inclusiv amestecuri, altele decat alimentele pentru animalele de companie. care contin aceste produse

Publicat in Monitorul Oficial cu numarul 735 din data de 8 octombrie 2002